你身边有没有一个每天都害怕被脂肪支配的女孩？

牛奶只喝低脂，吃肉不敢沾脂肪

烟的味道让你恶心，用白水做饭是最令人放心的。

当你跑一场不动的马拉松时，你的身体脂肪越低，你就越快乐。

胖子，它真的是个怪物吗？

错了！

脂肪在人体营养中起着极其重要的作用。它不仅是人类新陈代谢的主要能量来源，而且是人类发展和健康所必需的物质。

事实上，许多身体激素也是由脂肪产生的；脂肪中的某些成分也是细胞间信息的载体[1]。

谈论脂肪颜色变化的女孩"应该小心这些问题：

营养不良

维生素A、维生素D、维生素E和其他脂溶性维生素在脂肪中溶解。如果你不吃脂肪，就等于不吃这些维生素。随着时间的推移，它很可能因缺乏维生素而营养不良。

妇女月经初潮晚

脂肪是女性生长发育的重要物质之一，也是月经正常和生育正常的重要来源。成年女性体内脂肪含量为12%≤14%，健康女性为25%≤30%。如果你太瘦，月经初潮就会到来。

早泄

女性的减肥不到理想体重的10%，过度运动与继发性痛经(早泄)有关。智美有一位女性朋友，她参加了五年的马拉松比赛。虽然她长出了令人艳羡的肌腱肉，但她在40岁出头时就关闭了月经。

怀孕并不容易。

脂肪在体内参与性激素的合成，如果你不吃脂肪身体脂肪太少，雌激素等合成不足，会影响生殖器官的发育，严重的人会变得更难怀孕[2]。

不吃脂肪对我们的影响不仅是不健康的，而且更重要的是：肉和肉太香了！如果你一直在努力抑制你对健康的胃口，这应该是多么痛苦啊！

这里给您一张简单易用的脂肪指南，请查收：

1.如果血脂测试没有问题，适当地吃一些脂肪对你的健康有好处。

只要每天不吃，偶尔吃脂肪，动物内脏，动物油等饱和脂肪丰富的食物，对健康的影响真的没那么可怕。只要你不吃太多，你就不必承受太多的心理负担。

第二，如果你需要减肥，你可以吃饱和脂肪

中国居民膳食指南"(2016)建议，食用油的总消费量不应超过每天30克，并与各种植物油相匹配。由于动物油中饱和脂肪酸的比例较高，因此植物油中饱和脂肪酸的比例是主要[3]。

尝试用多饱和脂肪酸(葵花籽油、玉米油、大豆油、棉籽油、核桃、松仁、芝麻籽、南瓜籽和亚麻籽、鱼油)和单不饱和脂肪酸(橄榄油、菜籽油、花生油、红花油和鳄梨、花生油)取代饱和脂肪(椰子油、棕榈油、黄油、猪油、鸡油和棕榈油)。

谈到脂肪，也有一种普遍的误解：许多人认为脂肪的增长是因为吃了脂肪和油脂。

事实上，如果你不计算卡路里的摄入量，即使一块肥肉不吃，一滴油也不碰，还会增重！

由于一个人一天的正常活动将消耗大约2000卡路里，一天三餐基本可以达到2000卡路里的摄入量，以满足人体正常的新陈代谢和生活需要。如果每天摄入的热量超过2000卡路里，多余的卡路里就会转化为脂肪。

脂肪是一个身体的能量可以节省，不能花钱节省下来，下次用它可以转化为卡路里的消费，如果你不花钱继续省钱，它就会变得越来越胖。

所以，无论是为了你的健康还是你的身体，你都必须学会明智地吃肉。