7月28日，第102届全国糖酒交易会开幕。全国糖酒博览会首次以云展的形式举办，为期三天。通过云展展台、云论坛活动、网上商务对接、直播互动等形式，给业界带来了新的展览体验。

各级领导高度重视云的开放

中粮集团党组书记，董事长鲁俊在致辞中表示，全国糖酒俱乐部是中粮集团的重要战略板块，是为国内外食品酒精行业企业高质量发展提供支持和服务的重要平台。"全国糖酒商品交易会选择以网络展会的形式举办，既是适应当前疫情防控形势，创新展会服务模式的必要举措，也是全国糖酒商品交易会顺应数字经济趋势，主动转型发展的积极探索

成都市市委副书记、成都市市长罗强在讲话中说，虽然疫情减少了我们面对面交流的机会，但这不会降低我们共同发展的信心和决心；虽然我们被千山万水隔开，但信息技术创新带来了便利，使我们能够打破时空界限，在云展平台上见面；虽然方式和场景不同，但我们的友谊更深厚，合作更密切。我们衷心希望参展商、业界专家和观众能够在互联网上充分展示和交易，共同探索行业的新动向，找到新的发展道路，谱写未来的新篇章。

商务部服务贸易和贸易服务司司长冼国义在致辞中表示，按照党中央，国务院"六稳"，"六保"的要求，商务部在做好疫情防控工作的同时，积极支持地方，行业，企业加强会展业服务创新，管理创新和发展模式创新第102届全国糖酒交易会首次实现线上展会，为行业提供了产品推介，品牌展示，技术交流，经贸洽谈的线上沟通平台，进一步推动会展业数字化，线上化转型发展，为下一步线下融合办展做了有益探索

五粮液集团党委书记、董事长李曙光在讲话中说，多年来，五粮液集团高度重视和积极参与国家糖酒党，获得了非常积极的市场反馈。全国糖酒大会首次在网上召开。短期内，发展服务业，增强消费活力是一项创新举措。从长远来看，这是促进产业转型升级、拥抱信息技术和大数据时代的有力措施。

建立网上云展览平台，2500多家知名企业参展

据了解，全国糖酒俱乐部设立了传统白酒，葡萄酒及国际烈酒，食品及饮品，调味品及食品配料，食品机械，食品包装及容器等六大展区，以及扶贫专区，全国及地方展商专区，VIP采购商专区，中粮食品专区等。"此外，北京，重庆，成都，宁夏，农垦等企业以政府组团形式参展，法国，德国，西班牙，美国，澳大利亚，阿根廷，以色列等全国知名企业组团参展不少参展商还同时组织丰富多彩的线上活动，既有供需对接会，产品发布会等论坛会议形式的活动，也有工厂探店，直播等新颖的"线上特色"活动

云产业顶级流"大咖啡"，网上活动丰富多彩

在为期三天的会议期间，组委会将围绕行业热点、市场趋势、技术交流、投融资合作等举办50多场官方在线活动，并邀请各领域的顶级名人"谈剑"。

中国食品工业协会副秘书长张景宇发布《2019-2020年国内食品酒类行业数据发布与分析专题报告》，五粮液集团董事长李曙光，西凤集团董事长张是"企业家面对面"环节分享企业发展经验，分众传媒董事长姜春，川酒集团公司副总经理方建生等出席。7月28号，中国人民大学副校长，经济学家吴晓求，国务院政策研究院高级经济师钟鹏荣就宏观经济走势，四川峨眉山竹叶绿茶股份有限公司董事长唐先红等发表主题演讲。，有限公司，与四川峨眉山竹叶绿茶股份有限公司董事长唐先红主论坛纵横经济走势，调研行业动态，面对面访谈和圆桌对话的形式，与现场观众分享企业成功案例，探讨行业最关心的话题。

同时，会议还将举办一些论坛活动，如"中国食品酒营销创新论坛"、"中国营养食品健康论坛"、"中国食品酒类投融资论坛"、"调味品三人论坛"、"开放班"等论坛活动，成都还推出了"成都时间"系列和"四川风味蝴蝶"成都食品论坛，为业界人士充分交流信息和交流意见提供了平台。丰富糖类接待的内涵，使与会者获得更丰富的参会体验。独特的网上企业云游特色，让您领略到企业实力的独特优势，组委会系列直播活动"云"餐饮"大赏金"，为观众和展览产品带来更全面的互动体验。

糖酒俱乐部首次在云中设立了扶贫专区，国资委和有关部委、单位共32个贫困县参加了展览，同时组委会还专门组织了扶贫农业专项推广活动，邀请乌什、龙安、甘孜、石曲、绥滨、秀水、摩玉、安化、兰平等县通过介绍、试用产品互动、商务谈判等方式使贫困企业脱贫。

邀请VIP买家进入站台，多措施排水

为了更好地促进全国糖酒交易会云展平台的产销对接，激活参展商与采购商之间的交易谈判，本糖酒俱乐部有一个特殊的VIP收购区，邀请国内许多知名企业和组织进入。参展商不仅可以找到这些知名的渠道供应商、电子商务采购平台和VIP收购区的流通企业组织，还可以通过参加组织者组织的在线供需匹配会议，与主要买家的负责人面对面地进行深入沟通和谈判，为后续合作创造机会。

此外，为了确保第102届全国糖酒交易会的对接效果，组织者与阿里巴巴合作，将包括以前全国糖酒交易会经销商、VIP买家、阿里巴巴电子商务平台等在内的精密专业观众引入到全国糖酒交易会云展平台中，帮助第102届全国糖酒交易会吸引业务排水、供应和对接。

全国糖酒交易会推出云展平台，以适应产业发展和经济复苏的需要。通过网上云展和高峰论坛，我们将有效地聚集国内外企业和餐饮业的配套产业资源，积极落实糖果业的高质量发展要求，继续发挥全国糖果业的主导作用，稳步促进经济复苏。